肉夾饃一直都是連鎖快餐的領(lǐng)軍餐品。大家都知道現(xiàn)在餐飲行業(yè)整體的進(jìn)入門(mén)檻并不是很高，加上模式更容易復(fù)制所以市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多肉夾饃的店面。但是肉夾饃加盟品牌店和傳統(tǒng)的街邊小吃店還有一定的差距。
一、顛覆傳統(tǒng)就餐模式，從大眾的街邊小店到舒適的休閑快餐體驗(yàn)
現(xiàn)在的消費(fèi)者的就餐觀念發(fā)生了很大程度上的改變，不再像以往那樣只追求飽腹的狀態(tài)更多的是希望能夠在就餐的地方讀書(shū)學(xué)習(xí)或者上網(wǎng)聊天。所以肉夾饃加盟店的出現(xiàn)讓街邊小店成功升級(jí)成幾十平方米以上的門(mén)店大大增加了門(mén)店的休閑屬性。從空間設(shè)計(jì)到品牌文化肉夾饃
加盟品牌巧妙將時(shí)尚元素和追求健康的理念融合起來(lái)，極大提升了食客的用餐體驗(yàn)。
二、與肉夾饃加盟商真誠(chéng)的合作共同打造的肉夾饃品牌
讓一個(gè)品牌走上連鎖加盟的道路能夠讓店鋪在較短的時(shí)間內(nèi)快速的占據(jù)市場(chǎng)，但是隨著門(mén)店數(shù)量的增多也會(huì)出現(xiàn)管理不到位的現(xiàn)象。作為一個(gè)肉夾饃加盟品牌要對(duì)加盟商的管控有其獨(dú)特之處。市面上的品牌甚多怎么才能讓加盟店做到存活率更高呢收益率更大呢？這也是肉夾饃加盟品牌的立足之本。
三、建立商學(xué)院，免費(fèi)培訓(xùn)加盟商
市面上很多連鎖企業(yè)的一致做法就是：只要是合作對(duì)象繳納一定費(fèi)用總部就提供相應(yīng)的開(kāi)店管理、產(chǎn)品配方等等，然后加盟商用品牌開(kāi)店。但是很常見(jiàn)的就是大部分門(mén)店都是處于不營(yíng)業(yè)的階段。出現(xiàn)這個(gè)情況主要是因?yàn)檫@兩者之間沒(méi)有持續(xù)的連接點(diǎn)。而肉夾饃作為餐飲行業(yè)的快餐品類(lèi)，一直堅(jiān)持自己和自己的肉夾饃加盟商是一起往前走的。為此有的肉夾饃加盟品牌在創(chuàng)建初期不惜斥巨資打造自己品牌的商學(xué)院，為加盟商提供免費(fèi)的課程培訓(xùn)。盡管培訓(xùn)成本投入很高但總體看來(lái)商學(xué)院是鏈接企業(yè)和加盟商的紐帶可以將企業(yè)和加盟商緊緊地連在一起，一方面確保加盟店標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化運(yùn)營(yíng)，另一方面也教會(huì)加盟商如何維護(hù)品牌和品牌共同發(fā)展下去。
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